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燕麦饼干

菜谱编号:404-442
燕麦饼干是【朋小姐姐】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦饼干”。
燕麦饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当当当!我家的的微波炉君又来了,这一次做的是炒鸡健康的燕麦饼干!万能的微波炉?

燕麦饼干主厨:朋小姐姐

菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
燕麦片:55克鸡蛋:1个
小麦粉:10克黑芝麻:2克
葡萄干:12克--
辅助料用量
盐:适量小苏打:适量

燕麦饼干的做法步骤

  • 第六步:翻个面,继续加热2分钟
  • 第一步:葡萄干提前切碎,把燕麦片,小麦粉,黑芝麻,葡萄干碎,盐,小苏打倒入碗中。
  • 第八步:因为里面添加了葡萄干,所以表面会有点焦焦的。
  • 第三步:再倒入半个蛋清,继续搅拌,这时候会觉得有点湿湿的的。
  • 第四步:用勺子或者筷子勺一点放在微波炉托盘,用手慢慢给它整一下形,成形就好了,不需要像普通饼干那样薄。
  • 第十步:饼干里加了有糖分的东西不能烤太久,切记!!
  • 第七步:取出放凉。
  • 第二步:分离蛋清蛋黄,先放入蛋黄搅拌均匀。
  • 第九步:要记住我的这个时间是整个托盘都装满了,如果是剩下的只有几个就不能这么长时间烤,会糊掉的,少的话2分钟就可以了。
  • 第五步:微波炉加热3分钟。(我用的是100%的微波模式)
  • 燕麦饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、要是放一点坚果碎更香哦!
    2、喜欢甜食的朋友可以放糖或者蜂蜜,按个人喜好。
    3、各家微波炉火力不一样,酌情考虑加减时间。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦饼干。

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