燕麦干果面包
燕麦干果面包是【MOMOCOOK】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦干果面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干果控们的福音来啦!
面粉中加入大概25%的燕麦粉,再加入大量的朗姆酒渍过的干果,经过一晚慢发酵之后再烘烤,让口感略粗糙的面包多了一份酒香干果的味道,越嚼越香甜,干果控们一定要试试哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克 | 燕麦粉:50克 |
发酵粉:2克 | 糖:4克 |
盐:2克 | 无盐黄油:10克 |
水:130克 | -- |
辅助料用量 | |
朗姆酒渍干果:150克 | 核桃仁:50克 |
燕麦干果面包的做法步骤
答配菜谱:燕麦与面包的做法