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炸香椿

菜谱编号:404-862
炸香椿是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸香椿”。
炸香椿
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香椿:200克鸡蛋:一个
面粉:20克淀粉:20克
辅助料用量
花生油:500克盐:少许
十三香:少许--

炸香椿的做法步骤

  • 第五步:调成面糊,醒15分钟。
  • 第九步:两面炸至金黄,也炸的酥脆酥脆的,我用的花生油,炸的颜色会浅一些。
  • 第一步:香椿清洗干净。
  • 第三步:面粉,淀粉放入一个碗内,加入适量清水。
  • 第六步:香椿放入面糊里面。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:打入鸡蛋,放入13香,盐拌匀。
  • 第八步:油温7成热,放入香椿。
  • 第十一步:香。
  • 第二步:锅内加水烧开,下入香椿焯水,颜色变绿捞出。
  • 第七步:均匀的粘上一层面糊。
  • 相关食材:香椿

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