酥脆掉渣的炸香椿芽
酥脆掉渣的炸香椿芽是【美妞膳坊】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆掉渣的炸香椿芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香椿芽就是香椿的嫩尖，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾！炸过以后味道更棒，简单易学
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿芽：200克 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：2大勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：小半勺 |
| 啤酒：一勺 | 淀粉：2小勺 |
酥脆掉渣的炸香椿芽的做法步骤
酥脆掉渣的炸香椿芽做法技巧/窍门/补充说明：
为何放啤酒，酥脆，而且蓬松全靠它，所以必须放哦！还能去掉鸡蛋的腥味！
相关食材：香椿