油泼香椿
油泼香椿是【堂哥乐厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼香椿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天了香椿的季节马上到了，介绍一个简单易做，吃法又多样的油泼香椿，可拌面，拌饭，夹馒头，味道香辣，咸鲜。好吃极了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：250克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 味精：适量 |
| 辣椒面：适量 | -- |
油泼香椿的做法步骤
油泼香椿做法技巧/窍门/补充说明：
1:香椿烫好找一个有盖子的锅焖一下，这样味道比较醇正
2：油泼的时候油温不要太高免得把辣椒面烧糊
3：装瓶的时候油尽量盖过香椿，这样保存的时间比较长
相关食材：香椿