第七步:倒入白醋,漫过苹果。
第四步:在瓶子中倒入一层冰糖。
第三步:苹果去核切成小块。
第六步:再放一层冰糖。
第九步:密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。
第二步:将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。
第八步:顶部少留一點空隙。
第五步:放入苹果。留1/4。
第一步:将苹果洗净备好。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
果醋中含有丰富的的氨基酸。18种游历氨基酸在果醋中都有,其中包括人体自身不能合成,必须由食物提供的8种氨基酸。由于各种氨基酸口味不同,有的具有鲜味,有的具有甜味等,使醋的味道变的更鲜美,柔和,可口。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:调味 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苹果:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 白醋:适量 |
第七步:倒入白醋,漫过苹果。
第四步:在瓶子中倒入一层冰糖。
第三步:苹果去核切成小块。
第六步:再放一层冰糖。
第九步:密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。
第二步:将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。
第八步:顶部少留一點空隙。
第五步:放入苹果。留1/4。
第一步:将苹果洗净备好。
1·喝的时候兑水,醋和水的比例是1:8。
2·可以放些蜂蜜,味道更好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制健康饮品----苹果醋。
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