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玉米??南瓜包

菜谱编号:404-977
玉米??南瓜包是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米??南瓜包”。
玉米??南瓜包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小主不爱吃南瓜也不爱吃玉米?,今天我要让她爱上“南瓜?玉米?”。

玉米??南瓜包主厨:朱朱_oysy

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克南瓜:100克
牛奶:100ML黄油:10克
糖:10克盐:1克
干酵母:5克--
辅助料用量
绿茶面团:适量毛笋:适量
瘦肉:适量雪菜馅:适量

玉米??南瓜包的做法步骤

  • 第二十一步:这是有馅的玉米??噢,连“壳”一起吃。
  • 第六步:我分割了大小不等的,南瓜面盖上保鲜膜,先后整绿色面团
  • 第七步:取一个绿面团,擀成长椭圆形
  • 第五步:充分揉过面团后,分割面团,大小多少随个人喜好,但一个南瓜面团,对应2片绿茶面团
  • 第九步:叶片如图,可以充分发挥自己的想象力
  • 第十步:取南瓜面团,裹入馅
  • 第二步:将所有主料(除10g黄油外)放入面包机,酵母放最上面,用面包机揉面20分钟。
  • 第十五步:做好的样子
  • 第十一步:包成一头尖一头大的形状
  • 第一步:准备好主料
  • 第二十步:一家三口的早餐
  • 第十六步:一笼玉米做好了,盖上盖,放冰箱冷藏。
  • 第十九步:可爱的小玉米??
  • 第十八步:第二天上蒸锅蒸15分钟左右,再关火闷5分钟,就可以出锅了。
  • 第四步:发酵好的南瓜面团取一半(另一半留着做其他的),再取出绿茶面团(我是前一天做绿茶华夫饼留出来的“低筋面团”)
  • 第十七步:这是另外一笼,有大有小的
  • 第十二步:收囗成如图形状,稍微弄光滑(不用太光滑)
  • 第十三步:用刮刀在横坚画一下,弄出“玉米粒”,盖上一片叶子
  • 第十四步:把另外一个也盖上,根部交叉,上部分开露出玉米??粒
  • 第八步:如图用刮刀弄出叶子的条纹和形状
  • 第三步:20分钟后,把黄油分小放入,再启动一个自编程序:揉面20分钟,醒三分钟,发酵50分钟。
  • 玉米??南瓜包做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜蒸熟时,水份有时太多,需要根据情况调整牛奶或面粉的用量,所以第一次揉面时,要观察一下,及时调整。

    菜谱标签:面食
    相关食材:南瓜玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米??南瓜包。

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