马蹄排骨新西兰花胶汤
马蹄排骨新西兰花胶汤是【ZRB新西兰进口食品】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄排骨新西兰花胶汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马蹄（也叫荸荠）外衣黑褐色，果肉白白嫩嫩、味甜多汁，又富含黏液，具有生津止渴的作用；也能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴。另外，马蹄还能清肺热、降低血压、促进骨骼发育，而且多吃马蹄可以抑制流脑、流感病毒。但是马蹄性寒，所以不适合慢性久咳的支气管炎患者来吃，对于脾胃虚寒、血瘀者也不宜食用。不过煲汤的时候?可以加入一些红枣、枸杞，这样会减弱马蹄的寒性，也会让汤水口感更丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新西兰花胶干货：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 排骨：150克 | 火腿：30克 |
| 马蹄：150克 | 枸杞：5克 |
| 生姜：一小块 | -- |
马蹄排骨新西兰花胶汤的做法步骤
马蹄排骨新西兰花胶汤做法技巧/窍门/补充说明：
功效：
滋阴?养颜?补精益血?清热泻火
凉血解毒?健脑抗衰?增加食欲?阴
消除疲劳?增强抵抗力。