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虫草花干贝新西兰花胶汤

菜谱编号:400-230
虫草花干贝新西兰花胶汤是【ZRB新西兰进口食品】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花干贝新西兰花胶汤”。
虫草花干贝新西兰花胶汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的这款虫草花干贝花胶汤,我们主要的食材还加入了芡实,芡实味甘性平,归脾、肾经,所以固肾益脾的效果非常的好,搭配虫草花和干贝,十分的健脾胃,养肾精,而且炖煮过的芡实口感清甜,使这碗汤,从营养和口感上都大大加分。但是芡实不适合本身火旺以及上火厉害的人吃,所以容易上火体质的朋友也可以不加芡实来炖。另外,干贝属于性质比较寒凉的食材,体质偏凉的朋友一般推荐少喝,但是我们在这道汤里加入了一些枸杞来中和一下?,所以就算是体质偏凉的朋友,这款汤也可以放心喝了!

虫草花干贝新西兰花胶汤主厨:ZRB新西兰进口食品

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
新西兰花胶干货:40克--
辅助料用量
虫草花干货:5克干贝:10克
芡实:10克排骨:250克
枸杞:5克--

虫草花干贝新西兰花胶汤的做法步骤

  • 第二步:泡发好的新西兰花胶切小块,排骨洗净;
  • 第一步:?干贝、芡实,提前泡半小时;
  • 第四步:3小时后,入盐调味即可。
  • 第三步:将所有食材放入炖盅,一起隔水炖3小时;
  • 虫草花干贝新西兰花胶汤做法技巧/窍门/补充说明:

    功效:
    生津健脾、利尿消肿
    祛脂降压、养肝固肾
    润肺平喘、美容养颜、增强体质

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虫草花干贝新西兰花胶汤。

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