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新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤

菜谱编号:405-019
新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤是【ZRB新西兰进口食品】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤”。
新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

功效:

清热解毒,养肝明目,清脂美容,润燥滋养

延缓衰老,预防骨质疏松,增强体质。

新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤主厨:ZRB新西兰进口食品

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
新西兰花胶干货:30克--
辅助料用量
筒子骨:400克黄豆:100克
苦瓜:半根枸杞:3克
生姜:一小块--

新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤的做法步骤

  • 第五步:苦瓜去籽切小块,最后30分钟放入炖盅内;
  • 第四步:提前泡发好的花胶和黄豆、筒子骨、生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
  • 第一步:黄豆提前清水浸泡一晚上;
  • 第二步:花胶提前泡发好,切小块备用;
  • 第六步:最后10分钟放入枸杞,入盐调味即可。
  • 第三步:生姜切片备用;
  • 新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    功效:
    清热解毒,养肝明目,清脂美容,润燥滋养
    延缓衰老,预防骨质疏松,增强体质。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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