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腐竹炒花蟹

菜谱编号:405-478
腐竹炒花蟹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹炒花蟹”。
腐竹炒花蟹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
腐竹:45克花蟹:4只
辅助料用量
葱段:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量
白糖:适量--

腐竹炒花蟹的做法步骤

  • 第九步:调味炒匀,搁入葱段,即成。
  • 第四步:将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
  • 第一步:食材:腐竹(已泡发)
  • 第八步:然后,加点盐、白糖。
  • 第三步:葱段
  • 第七步:接着,合入腐竹,加点生抽翻炒一下。
  • 第二步:花蟹(已收拾)
  • 第六步:随后,加一清些水煮开至花蟹变红至熟。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入花蟹,加点料酒翻炒一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:腐竹

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