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青椒肉丝

菜谱编号:405-896
青椒肉丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿油油的青椒,配上滑嫩的肉丝在家常不过的美味了。

青椒肉丝主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:一块青椒:二个
姜片:2片大蒜:一瓣
辅助料用量
盐:少许淀粉:半匙
生抽:半匙蚝油:半匙
色拉油:一勺老抽:少许

青椒肉丝的做法步骤

  • 第七步:起锅放鸡精。
  • 第六步:放入炒好的青椒和胡萝卜丝。
  • 第一步:我们把青椒去籽。切成细丝,生姜和蒜切薄片。肉顺着纹路切成丝,加料酒,淀粉。色拉油。腌制十分钟。
  • 第八步:简单美味的家常菜。
  • 第四步:把这个肉丝滑炒一下。
  • 第五步:放入生抽,老抽,蚝油。
  • 第二步:锅起油,把青椒。姜蒜炒断生。
  • 第三步:锅里留油。放入姜蒜爆香,
  • 相关食材:青椒

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