青椒肉丝炒水面筋
青椒肉丝炒水面筋是【王的美食梦想】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝炒水面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天看网上炒面筋的图片，就馋了，想着这几天买点面筋吃吃，上午逛超市去买都敢，无意中就看到了水面筋，于是买之回来，三下五除二哗啦哗啦几下就出锅了，简单快捷又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉丝：适量 | 香菜：适量 |
| 葱：适量 | 红辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 豆瓣酱：适量 |
青椒肉丝炒水面筋的做法步骤
青椒肉丝炒水面筋做法技巧/窍门/补充说明：
1水面筋用手撕，个人感觉比刀切的口感要好。
2炒水面筋时可适当放些水，不然容易糊锅。
3个人感觉，一般的炒菜，临出锅放入些香菜碎都可以起到增加菜品的香味的作用。
相关食材：青椒