鸟巢蛋饼
鸟巢蛋饼是【安宝的虎妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟巢蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面条是一种很大众化的面食,一般都是拿来煮、炒、拌着吃,今天来跟大家分享一个新颖的做法:鸟巢蛋饼。
不仅造型独特容易吸引孩子的目光,营养也丰富,可爱又形象的名字更是让孩子一听就想尝尝看呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:150克 | 鸡蛋:6个 |
冠利牛排调味酱:100克 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 食用油:适量 |
冷开水:适量 | -- |
鸟巢蛋饼的做法步骤
鸟巢蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·调味料根据自己的喜好适当增减;
2·因为冠利牛排调味酱里已经含有盐分,所以面条里不用再放盐了,味道正正好;
3·面条水煮的时候不要煮太熟,否则后面拌面的时候容易断;
4·煎饼的时候全程小火,否则底部容易煎焦。