第一步：食材准备。
第五步：葱花放到面糊中。
第二步：面粉加水、少许盐搅开。
第六步：不粘锅刷油，舀入一勺面糊，小火煎，待蛋饼鼓起時翻面再煎。
第四步：葱切碎。
第七步：蛋饼薄薄的，容易熟。
第三步：打入鸡蛋搅匀成面糊。
鸡蛋饼
鸡蛋饼是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早上的时间总是紧张的，煎几张鸡蛋饼，搭配一杯牛奶，快手早餐OK啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 鸡蛋：2个 |
| 小葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：200克 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |