沂蒙拌三丝
沂蒙拌三丝是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沂蒙拌三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“沂蒙拌三丝”用咸菜、葱、芫荽切丝加醋、酱油凉拌。是每餐必佐的小菜，开胃，去油腻，很多的早餐，大排档都可免费吃到。若是卷沂蒙大煎饼，就是人间美味呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸菜疙瘩：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱白：1段 | 鲜辣椒：3个 |
| 香菜：1棵 | 姜：1块 |
| 调味料用量 | |
| 白醋：2勺 | 生抽：半勺 |
| 胡椒粉：适量 | 香油：适量 |
沂蒙拌三丝的做法步骤
沂蒙拌三丝做法技巧/窍门/补充说明：
白酒不是必须，但可提味。
喜欢吃辣的可放红辣椒油，更加开胃。
咸菜最好去掉原有的咸味，吃起来健康。