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酱烧小土豆

菜谱编号：406-364

酱烧小土豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧小土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近的小土豆实在是太好吃了。怎么吃也不腻，怎么做都好吃。今天做的是简单美味的酱烧小土豆。方法简单美味可口。非常的下饭哦。

酱烧小土豆主厨：雨欣欣欣

第五步：放入炸好的土豆翻炒。

第一步：新鲜的小土豆洗净。对半切开，沥干水分，

第七步：放入没过土豆的清水，大火煮开。

第二步：锅里放油，放入土豆炸至表面金黄。放点儿盐。

第三步：炸好的土豆控油备用。

第六步：放入炸好的土豆，放黄豆酱。甜面酱。蚝油以及生抽。

第四步：锅里留一点点的油，放入一勺郫县豆瓣酱炒香。

第九步：等到汤汁收的差不多了，起锅，撒上小葱花。

第八步：放入白糖，五香粉，味精继续大火煮。

酱烧小土豆做法技巧/窍门/补充说明：

这道菜呢，不喜欢吃辣椒的就可以不用郫县豆瓣酱

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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