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橙香沙拉土豆泥

菜谱编号:230-510
橙香沙拉土豆泥是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香沙拉土豆泥”。
橙香沙拉土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆又叫马铃薯可做菜,也可以做主食。它所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的两倍、番茄的四倍,B族维生素更是苹果的四倍。血橙营养丰富、补血、橙香更浓郁,很甜。这款土豆泥口感细腻、有着沙拉酱的香甜,带着清新的橙香,很能激起食欲!

橙香沙拉土豆泥主厨:宝妈小厨·

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个血橙:1个
辅助料用量
沙拉酱:适量--

橙香沙拉土豆泥的做法步骤

第三步:橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出點汁再打)

橙香沙拉土豆泥做法第三步骤

第八步:慢慢拌入适量橙汁

橙香沙拉土豆泥做法第八步骤

第五步:土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)

橙香沙拉土豆泥做法第五步骤

第九步:搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型

橙香沙拉土豆泥做法第九步骤

第七步:拌入沙拉酱

橙香沙拉土豆泥做法第七步骤

第十一步:成品图!

橙香沙拉土豆泥做法第十一步骤

第十三步:成品图!

橙香沙拉土豆泥做法第十三步骤

第六步:趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥

橙香沙拉土豆泥做法第六步骤

第十二步:成品图!

橙香沙拉土豆泥做法第十二步骤

第十步:土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。

橙香沙拉土豆泥做法第十步骤

第一步:土豆去皮,一个橙子备用

橙香沙拉土豆泥做法第一步骤

第二步:血橙去皮,橙肉切块

橙香沙拉土豆泥做法第二步骤

第四步:橙汁过滤掉纤维

橙香沙拉土豆泥做法第四步骤
橙香沙拉土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

沙拉酱和橙汁的量没那么严格,边拌边看弄就行,只要别调稀了就没问题

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橙香沙拉土豆泥。

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