第三步:橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出點汁再打)
第八步:慢慢拌入适量橙汁
第五步:土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)
第九步:搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型
第七步:拌入沙拉酱
第十一步:成品图!
第十三步:成品图!
第六步:趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
第十二步:成品图!
第十步:土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。
第一步:土豆去皮,一个橙子备用
第二步:血橙去皮,橙肉切块
第四步:橙汁过滤掉纤维
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆又叫马铃薯可做菜,也可以做主食。它所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的两倍、番茄的四倍,B族维生素更是苹果的四倍。血橙营养丰富、补血、橙香更浓郁,很甜。这款土豆泥口感细腻、有着沙拉酱的香甜,带着清新的橙香,很能激起食欲!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 血橙:1个 |
辅助料用量 | |
沙拉酱:适量 | -- |
第三步:橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出點汁再打)
第八步:慢慢拌入适量橙汁
第五步:土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)
第九步:搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型
第七步:拌入沙拉酱
第十一步:成品图!
第十三步:成品图!
第六步:趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
第十二步:成品图!
第十步:土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。
第一步:土豆去皮,一个橙子备用
第二步:血橙去皮,橙肉切块
第四步:橙汁过滤掉纤维
沙拉酱和橙汁的量没那么严格,边拌边看弄就行,只要别调稀了就没问题
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橙香沙拉土豆泥。
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