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果仁菠菜

菜谱编号:406-381
果仁菠菜是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果仁菠菜”。
果仁菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的菠菜鲜嫩、水分多,做汤、凉拌都不错

果仁菠菜主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:约350克腰果:1把
枸杞:适量葡萄干:适量
蔓越莓干:适量--

果仁菠菜的做法步骤

  • 第十二步:搅拌至盐,糖融化,尝尝味道,调成酸甜口
  • 第十四步:加入腰果,果干
  • 第八步:焯过的菠菜捞出过凉水
  • 第一步:凉油下腰果
  • 第六步:菠菜太长了,拦腰截断
  • 第十三步:把调味汁倒入菠菜里
  • 第十步:小碗里加盐,糖
  • 第二步:中小火把腰果炸熟
  • 第九步:切小段
  • 第七步:坐水烧开,加点盐,下菠菜焯熟
  • 第十一步:加生抽,白醋
  • 第十五步:拌匀即可
  • 第三步:捞出放凉备用
  • 第四步:另准备一些果干,我用了葡萄干,枸杞,蔓越莓干,冲洗一下,去表面浮尘
  • 第五步:菠菜洗净
  • 果仁菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    菠菜现拌现吃,拌好后尽快食用,因为加了醋,时间久了菠菜颜色会变黄,不好看。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的果仁菠菜。

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