当归黄芪枸杞酒
当归黄芪枸杞酒是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归黄芪枸杞酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
泡酒是中国悠久的传统,是中医保健很重要的一环。很多人在家都会根据自己的身体状况泡些药酒,用的酒基本上是50度以上的白酒,因为高度酒能激发出中药的药性;也见到有些人会用蛇、壁虎等来泡,泡小动物的白酒必须是高度白酒,最好是60度以上的白酒,可以起到消毒的作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
当归:2片 | 枸杞:5粒 |
黄芪:5片 | 白酒:130毫升 |
辅助料用量 | |
麦冬:4粒 | -- |
当归黄芪枸杞酒的做法步骤
当归黄芪枸杞酒做法技巧/窍门/补充说明:
1、酱香白酒香味浓郁。
2、浸泡了中药的白酒,需要隔一段时间再喝,中药的作用会慢慢散入到酒中。
3、再好喝的酒,也要注意量哦。
4、浸泡药酒的容器密封性要好哦。