鸡丝银鱼羹
鸡丝银鱼羹是【吃货哎世界】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝银鱼羹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 耗时：十分钟 |
| 难度：普通 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 银鱼：20克 | 鸡脯肉：50 克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 鸡蛋：1颗 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | -- |
鸡丝银鱼羹的做法步骤
鸡丝银鱼羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·打蛋花时，一定要小火。这样打的蛋花不会浮沫。
2·勾芡时注意用量，下锅时，要不停搅拌。否则很容易结块。
3·如果给小孩吃的话尽量撕小些。我家宝宝15个月，上下长了8颗牙。吃多鸡丝就只嚼不咽了。建议可以打成粉
相关食材：银鱼