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小银鱼煎蛋

菜谱编号:247-337
小银鱼煎蛋是【俩??孩子】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小银鱼煎蛋”。
小银鱼煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款小银鱼是高温蒸熟的,还保留着银鱼的鲜甜和鸡蛋搭配营养更丰富。除了具备高蛋白低脂肪的优点外,中医还记载银鱼有很好的滋补作用,人为银鱼性质平和,并且能够滋补脾胃,而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。

小银鱼煎蛋主厨:俩??孩子

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小银鱼:150克鸡蛋:4个
辅助料用量
葱:适量--

小银鱼煎蛋的做法步骤

  • 第三步:放小银鱼煸炒出香味
  • 第五步:热锅倒油烧热倒入银鱼蛋
  • 第二步:热锅倒油烧热,放葱末爆香
  • 第一步:鸡蛋打散,准备小银鱼(小银鱼本身是咸的不用加盐)
  • 第四步:关火放凉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀
  • 第六步:煎至两面金黄即可(平时我都是直接炒散的,感觉那样比整块的要好吃多了??
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:银鱼

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