蒜薹炒牛肉
蒜薹炒牛肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | 蒜薹:适量 |
小米椒:适量 | 淀粉:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
米酒:适量 | -- |
蒜薹炒牛肉的做法步骤
蒜薹炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉要按逆纹路切,整个炒菜的过程要大火,快炒才能保证牛肉的鲜嫩。
答配菜谱:蒜薹与牛肉的做法