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蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒

菜谱编号:407-239
蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒”。
蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小主说要午餐吃蘑菇盒子,她原本是想要“铁板”的,但对又要做早餐又要准备午餐便当的,早上的时间实在太紧张?就和早餐一锅蒸吧。

蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒主厨:朱朱_oysy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿菇:1个牛肉:150克
辅助料用量
玉米甜豆:适量生抽:1勺
鸡精:适量蚝油:1勺

蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒的做法步骤

  • 第三步:牛肉放碗中加冷水泡去血水。
  • 第十一步:搅拌均匀。
  • 第十九步:这是给小主的午餐,装入保温桶!
  • 第十八步:放入蒸锅,蒸15分钟。
  • 第二步:牛肉切小块。
  • 第九步:加一勺生粉。
  • 第十三步:牛肉馅加到菇内。
  • 第七步:生姜和牛肉一起剁碎。
  • 第一步:鸡腿菇一个,牛肉一包。
  • 第十二步:把牛肉馅加入茹片内。
  • 第十七步:淋在菇片上。
  • 第十五步:散上一些玉米甜豆点缀。
  • 第六步:生姜切丝。
  • 第五步:牛肉冲净血水,挤干水份,准备一节生姜。
  • 第四步:鸡腿菇去头去尾,切成粘连的两块。
  • 第十六步:取一勺蚝油。
  • 第十步:一勺生抽。
  • 第八步:牛肉末放入碗中,加点味精。
  • 第十四步:一块块在盘中排好。
  • 蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢,可以烧点汁浇在上面。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒。

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