蚝油牛肉焖面
蚝油牛肉焖面是【私家小厨房kk】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油牛肉焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
关于这道菜，其实一直想尝试的是豆角焖面，可是一方面尿酸高豆角不敢吃，二个家里也没有豆角，本来牛肉早上腌着是准备直接炒菜的，想想还要煮米饭，干脆，冰箱拿点湿面条，用豆角焖面的方法做了，没想到出奇的好吃呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：75克 | 生牛肉：75克 |
| 青椒：75克 | 湿圆面条：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：10ML | 油：12ML |
| 鸡精：2克 | 老抽：2ML |
| 盐：2克 | 芝麻：2克 |
| 糖：4克 | 黑胡椒粉：适量 |
蚝油牛肉焖面的做法步骤
蚝油牛肉焖面做法技巧/窍门/补充说明：
可能我的焖面技法不正宗，因为我只是依稀记得电视上看过一次，印象中的样子做的，但是足够好吃哦。
另外，我的食材量都称量过，这样正好是一人份。不多不少哦。
最后焖制的时候一定看清楚了，千万不能糊锅了，炒青椒的时候多加点水也没关系哦
答配菜谱：牛肉与蚝油的做法