脆皮肠青菜炒饭
脆皮肠青菜炒饭是【巧妞】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮肠青菜炒饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：两碗 | 上海青：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 脆皮肠：三根 | 蒜头：两瓣 |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 味精：少许 |
脆皮肠青菜炒饭的做法步骤
脆皮肠青菜炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
青菜遇到盐容易出水，所以青菜下盐用要快速炒开，然后放米饭一起炒，这样米饭容易散开受热，米饭也不会水水的。