金枪鱼腊肠粗粮披萨
金枪鱼腊肠粗粮披萨是【水怜忧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼腊肠粗粮披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次吃披萨都是满满的罪恶感，心里总在想着的多少卡路里啊，这次研究了粗粮的面饼，让自己稍稍找一点点平衡，仍旧搭配最爱的腊肠与金枪鱼，味道还是很赞的呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：210克 | 苦荞低筋面粉：100克 |
| 牛奶：110克 | 淡奶油：90克 |
| 蛋清：1个 | 橄榄油：20克 |
| 细砂糖：20克 | 酵母：6克 |
| 芝士碎：适量 | 芝士粉：适量 |
| 金枪鱼：适量 | 腊肠：3根 |
| 圆葱：3片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 披萨草：适量 | 番茄酱：适量 |
| 沙拉酱：适量 | -- |
金枪鱼腊肠粗粮披萨的做法步骤
金枪鱼腊肠粗粮披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果没有橄榄油的话可以用等量的黄油替换。
2·烤箱的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱进行调整。
3·此配方做薄底披萨刚好三个，披萨内的食材可根据个人喜好进行调整。