魔芋豆腐炒泡萝卜
魔芋豆腐炒泡萝卜是【灵儿de御膳房】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋豆腐炒泡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
邻居给我拿来一碗魔芋，是她婆婆自家种，自家磨的(湖北兴山)，我第一次看见这么白的魔芋豆腐，市场上卖的不都是深棕色吗？
用我自己泡的红白萝卜炒了，还是用了老抽把它变成了棕红色，哈哈！过后想，魔芋豆腐难得这么干净，是不是应该让它保持白色比较好？
萝卜泡了10天，太酸了～！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋豆腐：1碗 | 泡萝卜：1盘 |
| 辅助料用量 | |
| 泡大蒜：2瓣 | 泡花椒：适量 |
| 泡椒：1个 | 小葱：适量 |
| 老抽：适量 | 豆瓣酱：半匙 |
魔芋豆腐炒泡萝卜的做法步骤
魔芋豆腐炒泡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
用泡包菜也可以，还可以加点肉片。根据你的泡菜的咸淡来加调味料，如果泡菜不是很咸，可以放点生抽，如果泡菜不辣，就可以多放点豆瓣酱。