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腊肉炒手撕包菜

菜谱编号:407-958
腊肉炒手撕包菜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒手撕包菜”。
腊肉炒手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肉咸香,包菜清甜嫩滑,色泽鲜艳,看着蛮有食欲的,是一道美味的下饭菜!

腊肉炒手撕包菜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:半个红椒:一个
腊肉:适量 (自制)--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
生抽:适量姜:几片

腊肉炒手撕包菜的做法步骤

  • 第六步:待包菜炒至八分熟时,放入适量盐及生抽调味。
  • 第一步:包菜清洗干净,用手撕成小块。
  • 第五步:下包菜大火翻炒。
  • 第四步:下红椒翻炒片刻。
  • 第二步:腊肉用热水烫下,切成薄片,红椒洗净去蒂去籽切成小块,姜切片备用。
  • 第三步:热锅倒入适量花生油,下姜片及腊肉小火煸炒至金黄色。
  • 第七步:出锅装盘,成品。
  • 第八步:成品。
  • 相关食材:腊肉

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