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拌黄瓜

菜谱编号:407-985
拌黄瓜是【君子兰)】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌黄瓜”。
拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气炎热,不知道吃什么好,来道拌黄瓜,夏天吃之前放进冰箱里十来分钟再拿出来吃,那个酸爽只叫一个美字!!!

拌黄瓜主厨:君子兰)

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根小米辣:4到5个
尖椒:2根大蒜头:一整个
辅助料用量
盐:2到5克生抽:一汤匙
蚝油:半汤匙鸡精:1小匙
糖:2小匙醋:一汤匙

拌黄瓜的做法步骤

  • 第二步:依次切碎小米辣,尖椒,蒜头,备用。
  • 第一步:黄瓜去皮也可,不去也行,放一点食盐腌制一下。
  • 第三步:西红柿放开水微烫,切小丁备用。
  • 第五步:放入冰箱,冷个二十分钟,个人喜好,拌入蚝油鸡精,滴入香油就可以了,我装盘切了点葱花装饰一下。
  • 第四步:炒好备料,放入生抽,香醋拌入黄瓜。
  • 相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌黄瓜。

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