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黄瓜拌凉粉

菜谱编号:408-063
黄瓜拌凉粉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌凉粉”。
黄瓜拌凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爽口凉拌菜,简单省事。

黄瓜拌凉粉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉粉:一块黄瓜:两根
蒜:几瓣--
辅助料用量
生抽:两勺醋:两勺
盐:适量麻酱:一勺

黄瓜拌凉粉的做法步骤

  • 第七步:加入适量盐。
  • 第五步:把切好的黄瓜,凉粉,蒜末放入大碗中。
  • 第十步:成品图。
  • 第八步:加入两勺醋。
  • 第九步:加入一勺麻酱。搅拌均匀即可。
  • 第一步:凉粉在水中,用刀在手上切成小块,形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的。
  • 第四步:蒜切沫。
  • 第二步:黄瓜洗净,放菜板上,用刀拍扁。
  • 第六步:加入两勺生抽。
  • 第三步:再切成小块,这样拍出来的黄瓜拌出来比较入味。
  • 相关食材:黄瓜凉粉

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