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菠萝裸蛋糕

菜谱编号:408-287
菠萝裸蛋糕是【舒芙蕾烘焙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝裸蛋糕”。
菠萝裸蛋糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
6寸蛋糕胚:3片--

菠萝裸蛋糕的做法步骤

  • 第三步:先将六寸蛋糕胚均匀分成三片。
  • 第六步:放上一层蛋糕胚,挤上90g香缇奶油,抹平;
  • 第四步:在第一层蛋糕胚围上围边,放入80g扁桃仁脆脆夹层。
  • 第一步:在鲜奶机中先将马斯卡邦、糖粉搅拌至无颗粒。
  • 第七步:用裱花嘴挤出45g香缇奶油并撒上防潮糖粉,装饰即可。
  • 第二步:加入淡奶油、君度酒打发至八成即可。
  • 第五步:放上第二层蛋糕胚,挤入120g香缇奶油和50g舒芙蕾菠萝果肉馅。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:菠萝

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