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原汁原味——菌菇蟹汤

菜谱编号:040-831
原汁原味——菌菇蟹汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原汁原味——菌菇蟹汤”。
原汁原味——菌菇蟹汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菌菇含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康,加上螃蟹的鲜美,做法又简单方便,是很值得尝试的一道汤!

原汁原味——菌菇蟹汤主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:250克鸡腿菇:1个
平菇:100克金针菇:100克
辅助料用量
生姜:1块--
调味料用量
盐:少许料酒:1小勺
高汤:1碗--

原汁原味——菌菇蟹汤的做法步骤

  • 第五步:平菇洗净后,用手撕开。
  • 第二步:螃蟹处理干净剁成小块。
  • 第三步:鸡腿菇从中间剖开,切片。
  • 第一步:准备好的料。
  • 第七步:加入料酒,高汤。
  • 第四步:金针菇去根,洗净。
  • 第六步:把菇类铺在锅底,加入蟹块,姜片。
  • 第八步:烧开加点盐,两根香菜就可以。
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