原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹
原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蟹子的做法有很多种，清蒸是最出味的做法，能够让蟹子的鲜美阐明的淋漓尽致。橙黄的蟹色、香甜的蟹肉、金黄的蟹膏金黄，慢慢咀嚼，让人沉迷其中·····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 岩头蟹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香醋：适量 | 姜末：适量 |
| 香油：适量 | -- |
原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹的做法步骤
原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1、螃蟹含有厚实的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
2、不要吃死蟹：死蟹体内的寄生细菌会滋生并分散到蟹肉中，使蛋白质分化出现组织胺。蟹死的工夫越长，体内蕴蓄堆积的组织胺越多毒性越大。
3、不要吃生蟹、醉蟹：极易诱发肺吸虫病，惹起咳嗽咯血，倘使病毒进入脑部，还会惹起瘫痪。