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快炒生菜

菜谱编号:408-573
快炒生菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快炒生菜”。
快炒生菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:400克蒜头:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

快炒生菜的做法步骤

  • 第三步:大蒜头用刀拍碎。
  • 第一步:准备好食材,生菜清洗干净。
  • 第二步:生菜用手揪成大段。
  • 第五步:油七成热时,下生菜。
  • 第四步:起锅烧油(热锅冷油)。
  • 第七步:加盐,鸡精调味,起锅装盘,用几粒枸杞装饰一下。
  • 第六步:大火,快速翻炒变软。
  • 第八步:好了,开吃。
  • 快炒生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    炒生菜全程要大火,快速翻炒起锅,是一道快手菜。

    相关食材:生菜

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