缤纷炒饭
缤纷炒饭是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缤纷炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来喜欢饭菜合一的美味，炒饭、烩饼、焖饼、炒面等等，都是来者不拒。做这类饭时，注重配菜的品种搭配，将颜色、营养成分、功效考虑周全，普通的一碗炒饭，就可以囊括多种营养成分，足以满足人体的需要。就如这款五彩炒饭，选用了玉米粒、洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒、鸡蛋、黑木耳，可谓食材多样，颜色缤纷，营养均衡，虽然只是用了盐调味，但成品的味道很不错，很健康的炒米饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：200克 | 洋葱：40克 |
| 圆白菜：100克 | 黄瓜：80克 |
| 红辣椒：30克 | 玉米粒：80克 |
| 鸡蛋：110克 | 黑木耳：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
缤纷炒饭的做法步骤
缤纷炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜的选用依据个人偏爱，但要考虑营养均衡。
2、食材入锅顺序按食材熟的难易。
3、炒米饭最好用稍微硬些的米饭。
4、为保留黄瓜的清香，要关火后再将黄瓜入锅。