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蒜茸金针菇

菜谱编号:409-457
蒜茸金针菇是【寻找米米】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸金针菇”。
蒜茸金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇,味道鲜美、口感爽脆,是我们餐桌上常见的食材,大多用来做凉拌菜或涮火锅。

下面介绍一道烤箱版蒜茸金针菇,别看它做法简单,味道可是格外带劲,蒜茸的酥香、小米椒的火辣、金针菇的爽口,简直比肉还好吃,吃了一盘还想第二盘,十足的下饭菜。

蒜茸金针菇主厨:寻找米米

菜式制作特点
口味:中辣工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大蒜:2头小米椒:5颗
金针菇:250克--
辅助料用量
生抽:3大勺油:1大勺
盐:少许小葱:少许

蒜茸金针菇的做法步骤

  • 第四步:淋在金针菇上。
  • 第二步:大蒜剁碎,小米椒切小段。
  • 第一步:金针菇洗净,切掉根部,撕开,摆进盘里。
  • 第六步:出炉后撒上少许小葱碎。
  • 第三步:蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合。
  • 第五步:放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤25分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:金针菇

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