鱼头金针菇汤、
鱼头金针菇汤、是【靑椒肉丝、】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头金针菇汤、”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咳咳。。此汤绝对也营养丰富滴。我比较喜欢做些汤传上来。因为一般汤比较容易学,做起来也简单。如果想学的也不会那么难的o
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼头:一个 | 金针菇:350克 |
辅助料用量 | |
生姜:4片 | 小葱:一根 |
调味料用量 | |
盐:4克 | 味精:2克 |
鸡精:1·5克 | 白醋:4克 |
鱼头金针菇汤、的做法步骤
鱼头金针菇汤、做法技巧/窍门/补充说明:
注:白醋预先倒在碗里是因为这样酸味不容易流失,
另外,如果不喜欢放醋可以放泡野山椒,同样可以去腥,但是不要放多,两棵左右就行,这样的汤更是一种味道了。
哦,鱼一定要煎好哦,不然腥会比较重的。
答配菜谱:金针菇与鱼头的做法