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美味凉拌

菜谱编号:409-480
美味凉拌是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味凉拌”。
美味凉拌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌是最简单的菜,又爽口又开谓,今天做的三样拌在一起,别有一番风味!

美味凉拌主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
自制卤牛肉:一块小青瓜:4个
皮蛋:1个--
辅助料用量
蒜头:4粒小红辣椒:1只
青辣椒:半只陈醋:适量
酱油:适量生油:适量
芝麻油:适量--

美味凉拌的做法步骤

  • 第六步:切好后放入适量的盐腌制一下。
  • 第八步:皮蛋剥壳切块备用。
  • 第二步:碗中装入剁碎切碎的材料。
  • 第一步:食材准备好。
  • 第五步:将青瓜切条。
  • 第三步:锅烧开油倒入碗中。
  • 第十一步:皮蛋一同摆面上,然后加入腌好的调料。
  • 第四步:然后加入适量的陈醋、酱油、和芝麻油拌匀腌制。
  • 第十二步:成品。香、爽口开胃小菜。
  • 第十步:然后将牛肉摆在青瓜面上。
  • 第九步:小青瓜腌出的水倒掉(青瓜会爽脆)
  • 第七步:自制牛肉切片备用。
  • 美味凉拌做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒个人口味添加

    菜谱标签:家常菜凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味凉拌。

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