蒜薹炒凉粉
蒜薹炒凉粉是【花生米608】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒凉粉”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
自制红薯凉粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜薹:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 盐:适量 |
南德调味料:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 鸡精:适量 |
蒜薹炒凉粉的做法步骤
蒜薹炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒜薹切碎一些,以便爆炒时激发出蒜薹的香味。
2、凉粉易粘锅,所以要多一点油以防粘锅。