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沙茶王炒面

菜谱编号:409-703
沙茶王炒面是【jrf芳_skHg】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶王炒面”。
沙茶王炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮汕地区兴吃沙茶酱,大多数喜欢用于蘸料,我觉得跟酱油在一起是绝配。

沙茶王炒面主厨:jrf芳_skHg

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
熟面:一斤--
辅助料用量
韭菜花:150克胡萝卜:①根
葱:2根肉条:适量
虾仁:适量肉片:适量
沙茶王:2勺老抽:1勺
生抽:适量鸡蛋:2个
味精:适量盐:适量
蚝油:适量--

沙茶王炒面的做法步骤

  • 第七步:熟面条就是,煮熟后用食用油拌均匀的面条,菜市场有卖
  • 第六步:炒两下后放萝卜丝和韭菜花,放4克盐,3克鸡精,萝卜丝和韭菜花变软就放熟便条
  • 第五步:再放拌好的肉片
  • 第四步:热油锅,打散鸡蛋炒半熟放肉条葱白炒香,再放虾仁炒两下
  • 第八步:把刚才那碗沙茶酱油汁倒进去
  • 第二步:两勺沙茶王
  • 第一步:切好备用
  • 第三步:放老抽,生抽,耗油兑开酱
  • 第九步:均匀的炒热就好啦
  • 沙茶王炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    沙茶酱和酱油炒出来的面条比单独放酱油的面更香,香出八条街啊,不信你们试试!??

    菜谱标签:家常菜主食面条

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