沙茶猪肉脯

第三步：放料理機里打成肉泥。

第五步：再加入沙茶酱、料酒、生抽、老抽、鱼露。

第七步：烤盘铺上锡纸，刷一层薄油后把拌好的肉泥放烤盘上，盖上保鲜膜再用擀面杖擀成厚薄均匀的片。

第四步：肉泥中加入盐、白糖、辣椒粉搅拌均匀。

第二步：把里脊肉白色筋膜全部去除干净，切小块。

第十一步：然后拿出来把肉片倒扣，把另一面刷上蜂蜜水，洒上芝麻。

第十三步：刚拿出来有點软，切开放凉后就水分就干啦。

第九步：然后洒上白芝麻。

第八步：拿开保鲜膜；2汤匙蜂蜜加1汤匙水调开，刷在肉片上。

第十步：烤箱预热后，把烤盘放入中层，先175度烤20分钟。

第十二步：把烤箱调低至165度再烤10分钟。

第一步：准备材料。

第六步：搅拌上劲，也可以用手摔打摔打有韧劲。