(汤汁如果多了可以加适量水淀粉收汁)
“蘑”力“食”足——蚝油双菇豆腐
“蘑”力“食”足——蚝油双菇豆腐是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““蘑”力“食”足——蚝油双菇豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,鲜美可口,具有独特的蟹香味,美其名曰“味精菇”。它营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。香菇的营养价值就更不用说了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秀珍菇:200克 | 香菇:6朵 |
豆腐:400克 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:10克 | 蒜:2瓣 |
调味料用量 | |
蚝油:20ML | 酱油:10ML |
白砂糖:5克 | 盐:3克 |
白胡椒粉:1克 | 花生油:适量 |
“蘑”力“食”足——蚝油双菇豆腐的做法步骤
(汤汁如果多了可以加适量水淀粉收汁)
答配菜谱:蚝油与豆腐的做法