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蚝油滑炒豆腐鸡肉

菜谱编号:071-907
蚝油滑炒豆腐鸡肉是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油滑炒豆腐鸡肉”。
蚝油滑炒豆腐鸡肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:适量豆腐:适量
菜椒:适量--
辅助料用量
蚝油:适量食用油:适量
生粉:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法步骤

  • 第五步:在鸡肉吵到7成熟时放入豆腐条和蚝油下去。
  • 第八步:炒好的“蚝油滑炒豆腐鸡肉”。鸡肉鲜嫩,豆腐裹上蚝油的酱香,菜椒的甜爽,真是一道营养美味的家常菜。
  • 第三步:豆腐切薄条,菜辣切丝,香葱切段。
  • 第七步:在出锅前放香葱拌炒几下即可上碟。
  • 第一步:鸡腿去皮去骨。
  • 第六步:将鸡肉和豆腐轻轻的炒拌均匀之后放入菜椒一起拌炒。
  • 第二步:将处理好的的鸡腿肉切小条,用盐,生粉,胡椒粉腌制片刻。
  • 第四步:炒锅热油之后将腌制好的鸡肉放下去翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉豆腐蚝油

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