蚝油肉末蒸豆腐
蚝油肉末蒸豆腐是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油肉末蒸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看电视节目，介绍的一道蒸豆腐，第二天就学做做了。没想到这道菜这么受欢迎，摆在餐桌上的几道菜都有剩余，唯独豆腐早早盆底朝天，都说不够过瘾，好吃！我家的吃货不吃辣，要不然加点辣椒酱也是另外一种风味呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：3块 | 猪肉：100克 |
| 葱：1根 | 上汤：1杯 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 蚝油：2汤匙 | 白糖：少许 |
| 鸡粉：少许 | 香油：3滴 |
| 生粉：少许 | 生抽：少许 |
蚝油肉末蒸豆腐的做法步骤
蚝油肉末蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
嫩豆腐做起来滑嫩甘甜。肉要肥瘦各半的。这个菜很适合幼儿和老年人吃，营养丰富的健康食品。