蚝油肉末蒸豆腐
蚝油肉末蒸豆腐是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油肉末蒸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看电视节目,介绍的一道蒸豆腐,第二天就学做做了。没想到这道菜这么受欢迎,摆在餐桌上的几道菜都有剩余,唯独豆腐早早盆底朝天,都说不够过瘾,好吃!我家的吃货不吃辣,要不然加点辣椒酱也是另外一种风味呢。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
嫩豆腐:3块 | 猪肉:100克 |
葱:1根 | 上汤:1杯 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
蚝油:2汤匙 | 白糖:少许 |
鸡粉:少许 | 香油:3滴 |
生粉:少许 | 生抽:少许 |
蚝油肉末蒸豆腐的做法步骤
蚝油肉末蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
嫩豆腐做起来滑嫩甘甜。肉要肥瘦各半的。这个菜很适合幼儿和老年人吃,营养丰富的健康食品。