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番茄炒鸡蛋

菜谱编号:409-800
番茄炒鸡蛋是【huiqi】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又好吃,一周也就吃三次吧。

番茄炒鸡蛋主厨:huiqi

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个番茄:2个
辅助料用量
盐:适量白糖:适量

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:另起油锅,下番茄。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:使鸡蛋充分裹上番茄汁后,加入白糖和盐,翻炒片刻,装盘图有些糊了????。
  • 第一步:鸡蛋打散,搅拌均匀。
  • 第二步:番茄切好备用。
  • 第四步:煎至图上状态,下层形成饼状时,把煎蛋搅成块状装盘。
  • 第三步:加油,把锅烧热后,倒入蛋液。
  • 第六步:煎至番茄变软,加入煎蛋翻炒。
  • 番茄炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    糖是提鲜用的,不用放太多。
    番茄要选红的,成熟透的,番茄汁才多,成品更好吃哟。

    相关食材:鸡蛋番茄

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