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番茄沙司糖醋土豆鸡蛋饼

菜谱编号:414-167
番茄沙司糖醋土豆鸡蛋饼是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄沙司糖醋土豆鸡蛋饼”。
番茄沙司糖醋土豆鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆有很多的吃法,就看你有没有喜爱鼓捣和大胆尝试的想法

番茄沙司糖醋土豆鸡蛋饼主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个火腿肠:1根
鸡蛋:3枚--
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
花椒粉:1勺孜然粉:1勺
番茄沙司:1袋--

番茄沙司糖醋土豆鸡蛋饼的做法步骤

  • 第五步:鸡蛋打入碗中搅散。
  • 第四步:盆内撒入食盐,花椒粉和孜然粉,搅拌均匀。
  • 第十一步:成品图。
  • 第七步:倒入一半的蛋液。
  • 第一步:准备食材:番茄沙司,土豆,鸡蛋,火腿肠。
  • 第二步:土豆去皮擦成丝,用清水冲洗去除淀粉(如此,可使土豆丝清脆好吃)。
  • 第九步:调糖醋汁:碗中挤入番茄沙司,加生抽、香醋,白砂糖,搅拌均匀。
  • 第十步:将土豆鸡蛋饼分成四瓣(给参加高考的小宝做小灶,剩了两块)。
  • 第八步:待表面凝固后,放入火腿片,再淋入剩余的蛋液,然后翻面
  • 第三步:火腿肠切片。
  • 第六步:热锅冷油,将土豆丝摊成饼。
  • 菜谱标签:主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄沙司糖醋土豆鸡蛋饼。

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