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凉拌土豆片

菜谱编号:410-008
凉拌土豆片是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆片”。
凉拌土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气逐渐好转,温度也慢慢回升了,就可以吃凉拌菜了!今来一款:凉拌土豆片,爽口开胃,美味极了!

凉拌土豆片主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:两个葱:适量
蒜:适量红椒:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
醋:适量酱油:适量

凉拌土豆片的做法步骤

  • 第二步:切片冲去多余淀粉。
  • 第六步:用热油淋入,加盐,醋,酱油搅拌均匀即可。
  • 第一步:土豆去皮浸泡。
  • 第七步:爽口小菜,请您品鉴。
  • 第四步:捞出过凉沥干水份。
  • 第三步:入开水锅炒熟。
  • 第五步:放入碗里,加红椒段和葱蒜。
  • 第八步:成品图。
  • 凉拌土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水前一定要冲去多余淀粉,口感才会棒棒哒!

    相关食材:土豆

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