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凉拌土豆片

菜谱编号：410-008

凉拌土豆片是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆片”。

凉拌土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气逐渐好转，温度也慢慢回升了，就可以吃凉拌菜了！今来一款：凉拌土豆片，爽口开胃，美味极了！

凉拌土豆片主厨：米拉Miira

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：拌
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：两个	葱：适量
蒜：适量	红椒：适量
辅助料用量
油：适量	盐：适量
醋：适量	酱油：适量

凉拌土豆片的做法步骤

第二步：切片冲去多余淀粉。

第六步：用热油淋入，加盐，醋，酱油搅拌均匀即可。

第一步：土豆去皮浸泡。

第七步：爽口小菜，请您品鉴。

第四步：捞出过凉沥干水份。

第三步：入开水锅炒熟。

第五步：放入碗里，加红椒段和葱蒜。

第八步：成品图。

凉拌土豆片做法技巧/窍门/补充说明：

焯水前一定要冲去多余淀粉，口感才会棒棒哒！

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌土豆片。

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