最爱那一点甜--油泼茼蒿
最爱那一点甜--油泼茼蒿是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱那一点甜--油泼茼蒿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
灿烂第一次吃茼蒿是刚参加工作那会,新同事到来,跟老总一起就餐。那时灿烂刚二十出头吧,刚踏入社会,社交呀、礼仪啥的基本不懂。不会侃,只管吃吧,对不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就这茼蒿吃的最多,甜中带一点点的辣,味道真是香死了!前天突然想起这油泼茼蒿来了!便跟老公说,哪天自己折腾一下!那时,灿烂只会炒个简单的菜菜,基本也是老爸下厨,想求师都无门十一时,阳阳去同学家玩,看到她家做了这茼蒿,便跟人问了下做法,这不,今天就折腾上了!俺是爱学习的好同学哈!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炝 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
茼蒿:适量 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
白糖:适量 | 李锦记蚝油:适量 |
李锦记凉拌汁:适量 | -- |
最爱那一点甜--油泼茼蒿的做法步骤
相关食材:茼蒿