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凉拌爽口菜——生拌茼蒿

菜谱编号:087-740
凉拌爽口菜——生拌茼蒿是【sj_leon】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌爽口菜——生拌茼蒿”。
凉拌爽口菜——生拌茼蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜在餐厅吃过,一直都很想学,也搜集了很多食谱,尝试了好几次都不是很理想,这一次总算是学到最像的,赶快与大家分享这道简单的爽快凉拌菜。

凉拌爽口菜——生拌茼蒿主厨:sj_leon

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茼蒿:适量香油:适量
辅助料用量
蒜蓉:适量芝麻:适量
调味料用量
鸡精:适量生抽:适量
芝麻油:适量香醋:适量
白糖:适量--

凉拌爽口菜——生拌茼蒿的做法步骤

  • 第二步:茼蒿洗净用盐水浸泡10分钟。
  • 第四步:吃的时候将拌好的调料淋入茼蒿拌匀即可。
  • 第三步:将蒜蓉碗中的油和芝麻混合,然后加入适量的生抽,芝麻油,鸡精,香醋,白糖搅匀。
  • 第一步:锅中热油,趁油热时倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。
  • 相关食材:茼蒿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌爽口菜——生拌茼蒿。

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